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つるかめキッチンのメニューは、自分では選べません。選べるのは5つのコースと食数だけで、おかずの中身はお任せで届きます。ただし、主菜に使う苦手な食材は、伝えれば抜いてもらえます。
「魚が苦手なのに、魚ばかり届いたらどうしよう」「親に送りたいけれど、食べられないものが入っていたら困る」。メニューを選べないと聞くと、こういう心配が先に立つと思います。
公式のよくある質問を読むと、抜けるのは主菜の食材だけで、副菜と調味料は対応していません。どこまで頼めて、どこから先は頼めないのかが分かれば、注文前に判断できます。
この記事では、苦手な食材を抜いてもらうときの伝え方と、抜けないもの、コースごとに公式が出しているおかずの例を、公式サイトの情報で整理します。あなたが外したいのは、主菜の食材でしょうか。それとも副菜でしょうか。
＼5つのコースとおかずの例を公式で見る／
つるかめキッチンのメニューは選べる？ 選べるのはコースだけ
公式のよくある質問には、メニューを指定できるかという質問に、はっきり「出来ません」と書かれています。
「メニュー内容は随時お任せ下さいませ。」
Dr.つるかめキッチン公式 よくあるご質問より（2026年10月31日時点）
注文するときに決めるのは、次の3つです。
- コース：カロリー・塩分・糖質・たんぱく質と塩分・栄養バランスの5つから選ぶ
- 食数：7食・14食・21食
- 買い方：定期か都度か。定期ならお届けの間隔（1週間〜1ヶ月ごと）
公式の「はじめての方へ」には「食事を選ぶことも楽しみ」という言葉がありますが、ここで選ぶのはコースのことです。コースを決めると、管理栄養士が組んだそのコースの献立がまとめて届きます。どのおかずが入っているかは、箱を開けるまで分かりません。
同じおかずは届く？ 口コミには両方の声がある
公式は「毎日違うメニューでお召し上がりいただけます」と書いていて、1回の7食の中身はばらばらになるように組まれています。口コミにも、こういう声がありました。
「お弁当の7食それぞれ異なるメニューになるので、毎日の食事メニューが単調にならないのはありがたいです。」
Amazonのレビューより（塩分を気づかうコース）
一方で、2回目と1回目で同じおかずが届いたという不満もありました。
「２回目の７食が届いて見比べたら7食中3食は、一回目と同じお弁当だったので、これはないなと思いTELで問い合わせたところ、どの種類のお弁当を送ってるかは管理していない。」
シニアのあんしん相談室より（糖質を気づかうコース）
1回分の7食の中では重ならなくても、続けて頼むと前回と同じおかずが入ることはある、と考えておいたほうがよさそうです。前回の中身に合わせて変えてもらう仕組みは、公式の案内には書かれていません。
苦手な食材だけ抜く頼み方
メニューは選べませんが、公式のよくある質問によると、主菜（メインのおかず）に使う苦手な食材は抜いてもらえます。ここが、この記事でいちばん伝えたいところです。
伝え方：電話か問い合わせフォームで、具体的な名前を言う
公式は、抜きたい食材を具体的な名称で伝えるよう案内しています。例として挙げられているのは「魚が食べられない」「鶏肉が苦手」です。
- 電話：0120-666-637（平日9時〜17時）。公式のお問い合わせページでも、注文や商品についての問い合わせ、定期の変更は電話で受けると書かれています
- 問い合わせフォーム：公式サイトの「お問い合わせ」から。種別に「商品について」があります
いつまでに伝えれば次のお届けに間に合うかは、公式には書かれていません。注文したら、その日のうちに電話で伝えておくのがいちばん確実です。土日は電話がつながらないので、週末に注文した人は月曜に連絡することになります。
口コミにも、実際に頼んで変えてもらえたという声がありました。
「主菜のみですが相談すれば変更してもらえます。」
らいふーどより（塩分を気づかうコース）
魚が苦手で肉を中心にしてもらった、という人もいます。この口コミはつるかめキッチンの口コミの記事で紹介しています。
抜けないもの：副菜・調味料・アレルギー
反対に、公式がはっきり「対応できない」と書いているものもあります。
| 頼みたいこと | 対応 | 公式の説明 |
|---|---|---|
| 主菜の苦手な食材を抜く | できる | 具体的な名称で申し出る |
| 副菜の食材を抜く | できない | 副菜に使う食材は対応できない |
| 調味料を変える | できない | 調味料は対応できない |
| 品数を増やす・減らす | 案内なし | 質問はあるが、答えは主菜の食材の話だけ |
| アレルギーに合わせる | できない | 完全に対応した食事の取り扱いはない |
| 食べたいメニューを指定する | できない | メニュー内容はお任せ |
Dr.つるかめキッチン公式 よくあるご質問より（2026年10月31日時点）
1食のお弁当は主菜1品と副菜3〜4品なので、品数でいうと、抜けるのは1食のうち1品の食材だけです。苦手な食材が副菜によく使われるもの（たとえば、きのこや青菜など）だと、主菜から抜いてもらっても、副菜で出てくることはあります。
口コミにも、この点を書いている人がいました。
「嫌いなものとかには配慮してくれないので その食材が旬の時期には地獄を見る(笑)。」
Amazonのレビューより
そして、アレルギーがある人は、つるかめキッチンは向いていません。主菜から抜けても、副菜や調味料には使われている可能性があり、公式もアレルギーに完全には対応していないと書いています。
＼苦手な食材を伝えてから頼める／
コースごとのメニューの例（公式に載っているおかず）
メニューは選べませんが、どんなおかずが届くかの見当はつけられます。公式サイトの各コースのページには、おかずの写真が載っています。2026年10月31日に5つのコースのページで確認したおかずを並べました。
| 気づかう項目 | 1食の基準 | 公式に載っているおかずの例 |
|---|---|---|
| カロリー | 240kcal±10％・塩分2.5g以下 | ハンバーグデミグラスソース／牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ／炭火焼チキン |
| 塩分 | 300kcal以下・塩分2.0g以下 | チキン南蛮／すき焼き風煮／メバルの彩り中華ソース |
| 糖質 | 240kcal±10％・塩分2.0g以下・糖質15g以下 | ハッシュドビーフ／牛肉のトマト煮／野菜ハンバーグの昆布あんかけ |
| たんぱく質と塩分 | 300kcal以上・塩分2.0g以下・たんぱく質10g以下・カリウム500mg以下・リン200mg以下 | チキンカツ／あんこうと木の子の四川風炒め／鶏団子のチーズクリームソース |
| 栄養バランス | 300kcal以下・塩分2.5g以下 | 鶏のスパイス炒め／海鮮塩炒め／ブリの西京焼き |
Dr.つるかめキッチン公式の各コースのページより（2026年10月31日時点）。公式サイトでは「〇〇気づかい御膳」という名前で並んでいます。栄養バランスのコースの正式名は「つるかめバランス栄養御膳」
ハンバーグやチキン南蛮、ハッシュドビーフのように、家庭でよく食べるおかずが中心です。肉と魚の両方が出てくるので、どちらかが苦手な人は、先に伝えておく意味があります。
塩分を気づかうコースは、おかずごとの数字まで出ている
5つのコースのうち、塩分を気づかうコースのページだけは、おかずごとの塩分とカロリーが載っています。
| おかず | 塩分 | カロリー |
|---|---|---|
| サワラの西京焼き弁当 | 1.9g | 219kcal |
| ブリの照焼き弁当 | 1.8g | 234kcal |
| 鶏の照焼き弁当 | 1.7g | 216kcal |
| 赤魚の塩焼き弁当 | 1.9g | 248kcal |
| 豚肉とチンゲン菜の塩ダレ炒め弁当 | 2.0g | 220kcal |
Dr.つるかめキッチン公式の塩分を気づかうコースのページより（2026年10月31日時点）
メニュー全体の平均は231.8kcal・たんぱく質11.4g・脂質13.7g・炭水化物17.3g・塩分1.9gと公式に出ています。載っている5品は、どれも基準の2.0g以下に収まっています。
このページに出ているおかずは、魚が3品、肉が2品でした。魚が苦手な人がこのコースを選ぶなら、注文のときに伝えておくと外れが減ります。
ただし、ここに挙げたのは公式が例として載せているおかずです。実際に届く献立はお任せなので、この中のものが届くとは限りません。
1食に入っているもの・入っていないもの
メニューと一緒に確かめておきたいのが、1食のお弁当の中身です。公式のよくある質問から拾いました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 品数 | 主菜1品と副菜3〜4品 |
| ご飯 | 付かない（おかずだけ） |
| 汁物 | メニューにない |
| 容器の大きさ | 165mm×180mm×30mm |
| 温め方 | 表面フィルムの左下を点線まで開けて、電子レンジで600W 3分・500W 3分半。足りなければ30秒ずつ足す |
| 保存できる期間 | 届いてから冷凍で3〜6か月 |
| 食材の産地 | 極力国産。食材や時期によっては一部外国産 |
Dr.つるかめキッチン公式 よくあるご質問より（2026年10月31日時点）
おかずが1つの容器にまとまっていて、温めるのは1回で済みます。ご飯と汁物は自分で用意する前提です。量が足りるかどうかは、口コミで「足りない」と言う人の共通点にまとめています。
冷凍で3〜6か月もつので、7食を1週間で食べきる必要はありません。ただ、14食・21食をまとめて頼むと冷凍庫の場所を取ります。容器の高さは3cmなので、7食を重ねるとおよそ21cmです。
選べないメニューと、うまく付き合う方法
メニューを選べないことは変えられませんが、頼み方で外れを減らすことはできます。
コースは「気をつけたい項目」で選ぶ
コースごとに、決まっているのは栄養の基準です。おかずの好みでコースを選ぶことはできないので、自分や家族が気をつけたい項目で選びます。医師や管理栄養士から食事の指導を受けている人は、その内容に合うコースを選んでください。
特に気をつけたい項目がない人は、栄養バランスのコースが基準のしばりがいちばんゆるく、料金も5つの中でいちばん安くなっています。
2つのコースを一緒に頼むこともできる
公式のよくある質問によると、複数のセットを一緒に買うこともできます。気をつけたい項目に縛りがない人なら、たとえばカロリーのコースと栄養バランスのコースを7食ずつ頼むと、別々の献立が届きます。
ただし、同じコースを2セット定期で頼んでいた人の口コミに、注意したい話がありました。解約を頼んだら1セット分しか止まらず、残りが翌月に届いたそうです。
「解約時は必ず電話で全部か１セットかハッキリ伝えて下さい。」
Amazonのレビューより
2セットを頼むなら、止めるときに「全部か、どちらか1つか」をはっきり伝えるようにしてください。
まずは7食で、届いた中身を見る
何が届くか分からない以上、最初は7食で試すのが無理がありません。定期でも配送の回数に決まりはなく、お届け予定日の6日前までに連絡すれば次回から止められます。送料無料で28％安くなる定期のほうが、1回だけでも都度より安くなります。
| コース | 定期 7食（送料無料） | 都度 7食（送料770円） |
|---|---|---|
| カロリー・塩分・糖質 | 5,184円（1食あたり741円） | 7,228円＋770円 |
| たんぱく質と塩分 | 5,508円（1食あたり787円） | 7,682円＋770円 |
| 栄養バランス | 4,968円（1食あたり710円） | 6,980円＋770円 |
Dr.つるかめキッチン公式の料金表・送料のページより（2026年10月31日時点・税込）
料金の計算は「つるかめキッチンの料金は高い？ 1回だけ試すなら都度と定期どっちが安い」で詳しく書いています。原材料が注文前に分からない点は、つるかめキッチンの添加物の記事でも触れています。
＼まずは7食、送料無料の定期で中身を見る／
つるかめキッチンのメニューが合う人・合わない人
合う人
- カロリーや塩分など、気をつけたい項目がはっきりしていて、献立は任せたい人
- 苦手な食材が、肉や魚など主菜の食材に限られている人
- 離れて暮らす親に、栄養の基準が決まったおかずを送りたい人
合わない人
- 食物アレルギーがある人
- 苦手な食材が、野菜やきのこなど副菜によく使われるものの人
- 毎回、食べたいおかずを自分で選びたい人
親に送る場合は、本人の苦手な食材を先に聞いておくことが大切です。主菜の食材なら抜いてもらえますが、本人が「副菜に入っている野菜が食べられない」と言う場合は、届いても残してしまうかもしれません。
食べたいおかずを1品ずつ選びたいなら、メニューを選べる宅配食のほうが合っています。つるかめキッチンは、栄養の基準をコースで決めて、献立はプロに任せる使い方をする宅配食です。
つるかめキッチンのメニューでよくある質問
- Q: メニュー表や献立表はもらえますか？
- A: 公式サイトに、届く献立の一覧は載っていません。公式によると、カタログなどの資料請求は電話（0120-666-637・平日9時〜17時）で受け付けています。
- Q: 7食の中に同じおかずは入りますか？
- A: 公式は「毎日違うメニュー」と案内していて、口コミにも7食それぞれ違ったという声があります。ただし、2回目に前回と同じおかずが入っていたという口コミもありました。
- Q: 苦手な食材を抜いてもらうと、料金は変わりますか？
- A: 料金が変わるという案内は、公式のよくある質問にはありません。気になる場合は、伝えるときに電話で確かめてください。
- Q: お試しのときもメニューは選べませんか？
- A: 選べません。都度でも定期でも、選ぶのはコースと食数です。1食だけのお試しはなく、注文は7食からです。
- Q: 親に送る場合、苦手な食材は誰が伝えればいいですか？
- A: 注文した人が電話で伝えれば大丈夫です。届け先を別にして送ることもできるので、親の苦手な食材を先に聞いておくと話が早く済みます。
つるかめキッチンのメニュー、まとめ
つるかめキッチンのメニューは自分では選べず、選べるのはコースと食数です。そのかわり、主菜に使う苦手な食材は、電話か問い合わせフォームで具体的な名前を伝えれば抜いてもらえます。
- メニューの指定はできない。献立は管理栄養士にお任せ
- 主菜の苦手な食材は抜いてもらえる。「魚が食べられない」のように具体的に伝える
- 副菜・調味料・アレルギーは対応できない。アレルギーがある人には向かない
- 1食は主菜1品と副菜3〜4品。ご飯と汁物は付かない
- コースは気をつけたい項目で選ぶ。最初は7食の定期で中身を確かめる
苦手な食材がある人は、注文した日のうちに伝えておくこと。それだけで、届いた箱を開けたときの外れはぐっと減ります。
＼5つのコースから、気をつけたい項目で選べる／
